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碱性离子水与酸性离子水分析

发表时间:2017-05-22       关注:       来源:世纪晶诚

  离子水机的运作原理,一般是利用活性炭作为过滤层,过滤自来水,使之净化达标,再通过膈膜电解生成两种活性的水,即离子水。集中于阴极流出来的为碱性离子水,也就是供饮用水,集中于阳极流出来的为酸性离子水,供外用。碱性离子水的PH值大于7.5,阳极区制得的弱酸性离子水,其PH值小于6.5。据研究所示,它们分别具有以下作用:

碱性离子水与酸性离子水分析

  一、 碱性离子水:

  1. 丰润作用:可以使物质软化。

  2. 溶解力强:具有溶解物质并加以引导的作用,可将废物排出,也能引出食物本身的味道。

  3. 导热良好:热的传导快速,可缩短沸腾所需时间。

  碱性离子水保留一些对人体有益的元素,如钙、镁、钾、钠等,使其呈离子状态易于人体吸收,也在某种程度上过滤掉一些对人体有害的物质,如余氯、有机物、重金属及细菌、病毒。基于以上优点,故碱性离子水适合饮用,可用于冲泡茶叶及咖啡甚至烹调食物,也具有矿泉水的优点。

  二、 酸性离子水:

  1. 收敛作用:可以收敛肌肤。

  2. 洗净力强:具有漂白、靓丽功效。

  3. 除菌能力:具有抑制发霉和抑制杂菌繁殖等作用。

  4. 导热良好:与碱性离子水相同。

  基于以上优点,故酸性离子水相当适合美容、沐浴、洗涤之用;由于杀菌力良好,它也可以作为漱口水,或是在受火、割伤时暂代冲洗液使用。此外,对于细菌容易滋生的砧板、餐具及衣物等,酸性离子水也有极佳的去污力。

  碱性离子水与其他用水,如矿泉水、纯净等有很大的不同。但许多离子水机业者宣称其有治癌及对心脏病、高血压等疾病亦有作用,这些都是不可信的,因为目前仍提不出严谨的临床证据及医疗证明。根据国家要求,生活饮用水的PH值范围应该在6.5至8.5之间。标准限值的确定是建立在确保饮用者终身饮用安全的基础上,任何低于或高于该范围的水都是不能作为生活饮用水。即使在其他一些国家,“离子水机”也是属于医疗器械管理范围,其所宣传的功效必须得到临床验证,并且使用者只有在医生的指导下才能使用,不是人人都能购买的,否则不仅会对使用者身体健康带来隐患,还会造成病情延误或恶化。

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