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消防工程对餐厅的要求——看这里!

发表时间:2017-06-15       关注:       来源:世纪晶诚

  消防法规定,只要是公众聚集场所,无论规模大小,都要在开业前申请消防检查,经检查合格后方可投入营业。

消防工程对餐厅的要求——看这里!

  1、餐厅对楼层的要求

  凡是符合营业性质的商业建筑都可以开设餐厅,设置在地下的餐饮场所应符合下列要求: a) 不应设置在地下二层及二层以下,当设置在地下一层时,地下一层地面与室外出入口地坪的高差不应大于10m; b) 应设置防烟、排烟设施。

  2、餐厅对安全出口的要求

  餐饮场所的安全出口数不应少于2个。 餐饮场所中的安全出口应分散布置,相邻2个安全出口或疏散出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m。

  3、餐厅对疏散距离的要求

  餐厅内最远点至最近安全出口的最大直线距离不应超过30m,其它房间内最远点至该房间门的距离不应大于15m(设置在单层、多层民用建筑中的餐饮场所不应大于22m),注位于袋形走道两侧或尽端的房间,其最大直线距离应为22m。

  4、餐厅对喷淋的要求

  一般根据经验来说,如果餐厅所在的建筑为高层建筑(檐口高度超过24米),应该是要做自动喷淋的,如果是多层建筑(24米高以下,或者是单层但是高度在24米以上),同时满足以下两个条件的话就需要设置自动喷淋:1、设置有送回风道(管)的集中空气调节系统,2、总建筑面积大于3000m2 的办公楼等建筑。

  厨房需要设置报警设备的种类:报警系统采用感温探测器和燃气探测器.

  厨房与外界连接的门应该设置防火门的等级

  涉及防火分区的话,一般用乙级防火门。防火极限:乙级防火门耐火极限为0.50~1.50h.

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